艾草产业发展系列报道之二春来艾草绿 田野生“金银”——一棵艾草撬动的乡村振兴实践
四月，春风拂过淮北大地，万物复苏、春意渐浓。在烈山区古饶镇的河堤两岸，油菜花竞相绽放。而沿着河岸驱车前行，一片片绿油油的艾草在河滩上铺展开来，长势喜人，与金黄的油菜花交相辉映，绘就了一幅生机勃勃的春日田园画卷。
昔日荒坡变“金田”：从“单打独斗”到“遍地开花”
说起古饶镇的种艾历史，草庙村党总支书记孙伟无疑是最有发言权的人。2019年，彼时还是普通村民的孙伟，带着多年在外打拼的积蓄回到家乡。因早年接触过艾草产业，他萌生了回乡种植艾草的想法。“艾草不像粮食那么费工夫，一年能收三茬，种一次能连续收上十年。而且存放越久，价值越高。”孙伟对记者说。
看准了方向，孙伟先后赴河南、湖北等地考察学习。当年，他利用闲置土地引种500亩艾草。到了2020年收获季，除去地租、人工等成本，每亩纯利润超过1000元。丰厚的回报，为草庙村打开了一条艾草产业发展的新路。
渐渐地，越来越多的村民看到了艾草种植带来的收益。在孙伟等产业带头人的带动下，艾草从房前屋后的零星种植逐步扩展至周边邻村，在古饶镇“遍地开花”。家住古饶镇王店村的项红梅，如今已是当地有名的种植大户。早年间经营中草药养生护理馆的经历，让她对艾草情有独钟。“看到邻村种植成功了，我也想试一试。”项红梅回忆，第一年由于经验不足，有50亩艾苗因根部温度过高被晒伤，没能出苗。“多亏有经验丰富的种植户手把手指导，帮我过了这道坎。”
如今，项红梅种艾已有5个年头，种植面积从最初的150亩扩大到近500亩。她告诉记者：“我们只负责种和管护，到了收获季，一茬一茬直接把艾草送到镇里的加工点，没有后顾之忧。”
全链开发增效益：从“一棵草”到“一条链”
随着种植经验日益成熟，村里也办起了加工厂，带动更多群众在家门口就业。“你看路边这些不起眼的，都是艾草，这可都是宝贝。”孙伟带着记者边走边看，“这小块是一块实验田，是镇里从湖北刚引进的新品种，目前还没大规模种植。艾草长得快，这个时候正是一天一个样，最高的能长到两米多。”
如今，在古饶镇，房前屋后、田间地头、河滩林地，艾草已成为随处可见的“金草”。每到收获季节，种植户们纷纷将艾草运往位于古饶镇的淮北市艾乡农业发展有限公司。走进公司的储存仓库，一摞摞捆扎整齐的艾草码放有序，一旁还堆放着大量零散的艾草。据公司负责人介绍，零散的是村民以户为单位、利用房前屋后小规模种植后送来的，捆扎整齐的则是种植大户统一送来的。
在旁边的生产车间里，一棵艾草被“吃干榨尽”：品质优良的艾绒可以加工成艾条、艾柱以及家纺产品，艾渣、艾灰则可制成饲料和兽药。随着艾草品质日趋稳定，这条产业链条开始向精深加工延伸——艾草精油、母婴产品、手工皂、护肤膏……甚至纯艾草提取的艾露也陆续推向市场。一棵艾草的产业链，在古饶镇不断延伸壮大。
而产业的茁壮成长，离不开政府的精准“浇灌”。烈山区及古饶镇两级政府将艾草产业作为乡村振兴的特色产业重点培育，组织技术人员和种植大户远赴湖北、河南等地考察学习，引进优质蕲艾品种和先进种植加工技术，推动艾草产业从“单打独斗”走向“标准化、规模化”发展。
“经过考察学习，我们发现淮北在气候上有着先天优势。相比湖北蕲春，那里梅雨期长，艾草若不通风根部易发霉，而我们这里的气候更适宜艾草生长。”烈山区古饶镇党委书记王春梅对记者说道，“今年，我们更是和湖北省蕲春县蕲艾产业协会签订了战略合作协议，将实现技术、人才、优良品种等战略上的‘引进来’，让古饶的艾草产业‘如虎添翼’。”
今年春节前夕，古饶镇党委、政府抢抓艾草种植的“黄金期”，对全镇违规占用的闲置地块进行了大规模摸排清理。如今，这些曾经的“边角料”地块已摇身一变，新种植的近1000亩艾草正迎风舒展，为乡村振兴铺就了一片生机勃勃的“绿毯”。
艾香融入百姓家：从“田间种”到“桌上金”
产业的根基在田间，最温暖的落脚则在百姓的餐桌上。在古饶镇，艾草正以一种更接地气的方式融入日常生活。“来喽！刚出锅的地锅艾草馒头，快来尝一尝！”在古饶镇殷楼社区的“菜园子馒头坊”内，负责人穆晓刚热情地招呼着。
锅盖掀开，热气腾腾。颜色鲜绿的艾草地锅馒头冒着“锅气儿”，散发着浓郁的艾草清香。正在地锅旁添柴火的58岁村民秦德英笑着说：“烧锅也是技术活，火候得恰到好处。春暖花开，大家伙儿就图吃这一口‘绿色’的鲜亮。”
“我们古饶镇自古就有食艾草的习俗，艾草药食同源，口感好又健康。”穆晓刚不仅是馒头坊的负责人，还是殷楼社区的居委委员。他给记者算了一笔自家种植的账：利用房前屋后的零散土地种了约2亩艾草，一年收割三茬，按目前每斤0.9元的收购价，一亩年产2000多斤，一年卖艾草能有3000多元收入，除去种苗等成本，纯获利2000多元。
馒头的原料来自村民，收益也反哺着村集体。穆晓刚介绍，馒头坊与村集体约定，每卖出一个艾草馒头，村集体经济增加5分钱收入。同时，馒头坊还吸纳了7名村民就业，让大家在家门口实现顾家、增收两不误。
从田间地头的规模化种植，到餐桌上的特色面食，艾草的“身影”正不断融入古饶镇百姓生活的方方面面。在古饶镇前岭社区嵌入式养老综合体内，艾草馒头、艾草面条、艾草足浴包等艾元素已融入老年人日常生活的多个环节，8名新入驻的“体验官”在这里不仅享受到了全新的养老设施，更体验到“艾草+康养”融合带来的健康福祉。“住在这里很舒心，吃的用的都有艾草，养生又健康。”77岁的原前岭矿退休职工李亚苹笑着说。
从“卖原料”到“卖产品”，再到“卖服务”“卖体验”，古饶镇的艾草产业正沿着“接二连三”的融合路径不断延伸。通过“一村一工坊”等模式，一株株普通的艾草，已蜕变为带动农民增收、壮大集体经济的“金草”。
“下一步，我们不仅要扩大优良艾草品种的种植面积，更要深化艾草精深加工，推动艾草产业与文旅、康养等二三产业深度融合，积极拓宽市场渠道，实现产业兴、百姓富、乡村美的有机统一。”烈山区古饶镇党委书记王春梅表示，古饶镇将持续做好“艾草+”文章，让艾草产业真正成为乡村振兴的常青产业。
来源：淮北日报 记者：夏苗苗 在线炒股配资门户
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